搭建平台 精准对接 助农、企合作共赢 ----花椒及其它香辛料产品推介会成功举办

为帮助眉山食品企业与全国各地特色花椒及其它香辛料优势产区合作社及种植基地搭建沟通交流平台，促进农、企供需双方互惠共赢。2023年11月30日，四川省花椒产业发展促进会与眉山市食品工业协会联合主办，在眉山市东坡区召开了“花椒及其它香辛料产品推介会”。本次推介会的主题是“品味田园，共享自然”，通过推介会展示各类花椒及其它香辛料的优质特点，促进供需双方之间的沟通和合作。四川省花椒产业发展促进会、陕西韩城市花椒协会、广西南宁及玉林香辛料协会、眉山市食品工业协会、眉山川菜联盟、眉山市餐饮行业协会、眉山市东坡区味在东坡餐饮文化协会的负责人及代表，来自陕西、重庆、广西、四川等12个花椒主产区代表和种植户代表，以及眉山市20户食品工业企业和12家餐饮企业采购负责人70余人参加了会议。

本次推介会邀请花椒及其它香辛料方面的农业专家和知名企业代表进行专题讲座，分享花椒及其它香辛料的种植技术、生产工艺和市场前景等相关知识。并促成了四川省花椒产业发展促进会与眉山市食品工业协会、洪雅县和鑫农业科技发展有限公司与四川蜀农川椒农业科技有限公司、四川川辣源食品有限公司与韩城市芝云花椒专业合作社签订战略合作协议。

 四川省花椒产业发展促进会与眉山市食品工业协会签订战略合作协议

洪雅县和鑫农业科技发展有限公司与四川蜀农川椒农业科技有限公司签订合作协议

四川川辣源食品有限公司与韩城市芝云花椒专业合作社签订合作协议

在产品展区，展示了来自四川凉山金阳青花椒、四川汉源贡椒、四川阿坝州茂汶大红袍、陕西韩城大红袍、甘肃陇南武都大红袍、四川南充青花椒、四川广安青花椒、广西崇左八角、广西防城桂皮、云南六库草果等20多个特色优势产品，各参展单位安排了专业人员进行产品推介和解答消费企业疑问，帮助消费企业更好地了解和选购花椒及其它香辛料。

各消费企业采购负责人现场对展示的各类花椒及其它香辛料产品进行了品鉴，并与参展单位深入交流洽谈，现场达成了多项采购意向。大家认为，这次推介会搭建了一个很好的平台，在畅通花椒销售渠道的同时，又让眉山食品工业企业、餐饮消费企业减少中间环节获得了质优价廉的产品。

12月1日，眉山市食品工业协会与四川省花椒产业发展促进会负责人分别走访了川南酿造、漫味龙厨等7家眉山重点花椒需求企业，详细了解企业对花椒产品的采购标准和要求。

下一步，眉山市食品工业协会与四川省花椒产业发展促进会将进一步推进花椒种植户与眉山食品企业深入对接，整合行业相关资源和信息，有效匹配企业供需资源，实现上下游合作方的合作共赢。